Buğdayı ilk kim buldu? Elimizdeki kanıtlara göre, ilk olarak Neolitik dönemde yetiştirilen buğday, insanlık tarihi boyunca önemli olmuştur. Anavatanının Mezopotamya olduğuna inanılmaktadır. Mezopotamya’da birçok tahıl tanrıçası kabul görmüş ve sıklıkla silindir mühürlerde tasvir edilmiştir. Buğday nasıl oluştu? Buğday, atalarımızın yaklaşık 12.000 yıl önce Güneydoğu Türkiye’de evcilleştirdiği ilk ürünlerden biriydi. Buğday. Buğday artık yaklaşık 25.000 farklı çeşidi olan bir tahıl ürünüdür. Buğday, bugün hala var olan emmer adı verilen eski bir bitkiden türemiştir ve en az 12.000 yıl önce evcilleştirilmiştir. Buğdayın anavatanı neresidir? Göbekli Tepe’den buğday yetiştiriciliğinin ilk olarak Anadolu ülkelerinde, dünyada einkorn buğdayının yetiştirilmesiyle başladığını ve buğdayın anavatanının ülkemiz olduğunu…
Yorum Bırak